Per noi, il gulasch di manzo è un vero classico di Natale. È facile da preparare, il che riduce considerevolmente lo stress della vigilia di Natale. Chi vuole passare ore in cucina? È molto più bello sedersi insieme ai propri cari in un’atmosfera accogliente e avere tempo per l’altro. Quindi, se volete mangiare gulasch di […]
#momentidicasa: Neve, vento e sole
È inverno. L’inverno a volte può essere grigio, buio e scomodo. Così che difficilmente avrete voglia di uscire di casa. Ma l’inverno è spesso anche gioia pura. Una combinazione di freddo, ghiaccio, neve, vento e sole. Ti attira nella natura come una calamita per sperimentare e sentire tutto questo. Con questa foto sono riuscito a […]
Il Krampus dell’Alto Adige – L’orrore nell’Avvento
Avete sentito parlare dei Krampus o ne avete visto uno? Bisogna ammettere che non è il più simpatico e piacevole dei contemporanei. Questa figura demoniaca, con la sua maschera elaborata ed espressiva, le corna e l’ispida pelliccia di capra, è davvero spaventosa da guardare. Come molte figure demoniache, il Krampus risale ai tempi precristiani. In […]
Il periodo più bello dell’anno – l’Avvento in Alto Adige
Ad essere onesti, l’attesa non è uno dei nostri punti di forza. Tendiamo ad essere persone che fanno, e di solito passano solo pochi giorni dall’idea alla sua realizzazione. Ma c’è un periodo dell’anno in cui i nostri orologi ticchettano diversamente. Improvvisamente l’attesa è qualcosa di veramente buono. Forse è perché le cose sono particolarmente […]
Mezzelune alla vaniglia – il classico di Natale
Non possono mancare in nessun piatto di biscotti, vero? Mezzelune alla vaniglia, con un delicato sapore di noci e mandorle, ricoperte da uno strato di glassa e zucchero vanigliato. È proprio così che li amiamo! Ed ecco la ricetta delle nostre mezzelune alla vaniglia: 320 g Farina 60 g mandorle non pelate e macinate 60 […]
Mercatino di Natale di Bolzano
Un magico Natale a Bolzano C’è un odore di cannella e di spezie, di legno di montagna e di torta fatta in casa, di vin brulé e di abeti decorati a festa. La luce delle case di legno decorate a festa e dell’albero di Natale si riflette negli occhi spalancati. I canti di Natale suonano […]
I centri visitatori del Parco Nazionale dello Stilfserjoch – lahnersäge
Il centro visitatori lahnersäge di Ulten La foresta è la risorsa insostituibile della natura La foresta è la radice della vita e si gioca con essa nel centro visitatori Lahnersäge a St. Gertraud nella Val d’Ultimo. Questo centro visitatori nel Parco Nazionale dello Stilfserjoch ospita una sega veneziana vecchia di secoli. Il tema del legno […]
Merano Natale – Mercatino di Natale a Merano
Un mercatino di Natale con mille possibilità Merano, la seconda città più grande dell’Alto Adige, è particolarmente nota per il suo clima mediterraneo. E così succede che in inverno si vedono palme decorate per il Natale davanti a pendii montani innevati nella valle. Tuttavia, c’è uno spirito natalizio nella città termale. Con un mercato di […]
Vipiteno campana Natale 2021
Il suono delle campane vi accompagna a Vipiteno tutto l’anno. Ma mai le campane suonano così dolci e tranquillizzanti come a Natale. Può essere lo stato d’animo speciale che la festa più bella dell’anno ci trasmette, forse sono i bei ricordi che vi associamo. C’è qualcosa di magico nelle campane di Natale, qualcosa di sentimentale […]
Il brindisi del contadino altoatesino secondo Fritz & Felix
Fritz & Felix si distingue – ben oltre i confini dell’Alto Adige – non solo per il miglior Schüttelbrot ma anche per altri prodotti da forno. Il pane della Val Venosta, per esempio. Il Vinschgerle è un pane tradizionale della Val Venosta. È un pane di segale misto con spezie di finocchio e cumino ed […]