Le opinioni divergono ampiamente sull’origine delle usanze di Fasnacht e Fasching. Il carnevale deriva dal termine latino carne vale – addio alla carne e si riferisce all’inizio della Quaresima il mercoledì delle ceneri? Il carnevale è un allegro trambusto e uno spettacolo popolare degli abitanti del villaggio, come suppongono alcuni storici? Fasnacht deriva dal tedesco […]
Personalità
San Valentino il 14 febbraio
Da dove viene in realtà, questo San Valentino? Un giorno romantico come San Valentino ha le sue origini con noi italiani, naturalmente. Anche se alcuni sostengono che è un’invenzione dei fioristi o dei fabbricanti di cioccolato. In origine, San Valentino era il giorno della commemorazione del vescovo Valentino di Terni, che visse nel III secolo […]
Un’antica usanza sudtirolese: fumare
Un’usanza molto tipica dell’Alto Adige e che si tramanda da molte generazioni è quella di bruciare l’incenso. Un rituale che veniva eseguito il 12 Rauhnächte. Oggi il rito del fumo si svolge di solito alla vigilia dell’Epifania. Per molte famiglie, questa tradizione è semplicemente parte della routine annuale. Il male viene espulso dalla casa e […]
Il periodo più bello dell’anno – l’Avvento in Alto Adige
Ad essere onesti, l’attesa non è uno dei nostri punti di forza. Tendiamo ad essere persone che fanno, e di solito passano solo pochi giorni dall’idea alla sua realizzazione. Ma c’è un periodo dell’anno in cui i nostri orologi ticchettano diversamente. Improvvisamente l’attesa è qualcosa di veramente buono. Forse è perché le cose sono particolarmente […]
#cdfaiaa: Mangiare Schlutzkrapfen alla locanda Vögele a Bolzano
…oder worauf du Lust hast! Es schmeckt alles hervorragend! Wir hatten euch ja dazu aufgerufen, uns zu unterstützen und uns zu sagen oder schreiben, welches eure schönsten OVi abbiamo chiesto di sostenerci e di dirci o scriverci quali sono i vostri posti preferiti, i migliori ristoranti e le specialità più gustose dell’Alto Adige. In breve: […]
Björn Freitag cucina smisuratamente delizioso a Bressanone
Vale la pena dare un’occhiata! Abbiamo un carissimo cliente abituale che ci segnala sempre servizi, reportage e documentari sul nostro bellissimo Alto Adige. Ieri ci ha inviato ancora una volta un’e-mail con un link a una relazione particolarmente bella su Bressanone. La TV tedesca e lo chef stellato Björn Freitag visita Bressanone e fa un’incursione […]