Non c’è bisogno di molto per questo piatto delizioso e per il viaggio di gusto associato alla Sicilia. Delizioso pesto, pomodori secchi, olive e rigatoni. E la preparazione non richiede più tempo del tempo di cottura dei vostri rigatoni. Fantastico, vero? Ecco gli ingredienti per quattro porzioni: 320 g Rigatoni1 Spicchio d’aglio2 Cucchiaio da tavola […]
Fritz & Felix – croccante Schüttelbrot altoatesino
La storia di Fritz & Felix L’odore del pane – speziato e saporito – cotto con amore nel forno per condividerlo con i propri cari, ha accompagnato l’azienda fin dai suoi inizi. Nel 1960 Johann Reichhalter intraprese la professione di panettiere. Sviluppò un grande entusiasmo per il pane, che alla fine portò alla fondazione della […]
Il mercatino di Natale di Brunico 2021
Se siete stati a Brunico, allora sapete che Brunico combina il fascino di una piccola città con il fascino inconfondibile di una stazione di sport invernali. Ai piedi del Plan de Corones, coperto di neve, si può sperimentare questa speciale miscela di accoglienza alpina e dolce vita italiana passeggiando per i vicoli della città vecchia. […]
I centri visitatori del Parco Nazionale dello Stilfserjoch – culturamartell
Il centro visitatori culturamartell a Martell Intorno al mondo dei contadini di montagna nel Parco Nazionale nel passato e oggi Martell è il terzo di un totale di cinque centri visitatori nel Parco Nazionale dello Stilfserjoch, che vogliamo presentarvi qui uno per uno. La culturamartell nella Valle Martell si concentra sul paesaggio agricolo di montagna […]
Spitzbuben altoatesini – dal forno di Natale
La prima neve è caduta e le montagne intorno a noi sembrano spolverate di zucchero a velo. Come i nostri Spitzbuben, che cuciniamo anno dopo anno nel periodo natalizio. E visto che il primo Avvento e la corsa al Natale non sono poi così lontani, oggi vogliamo condividere con voi una ricetta di biscotti natalizi. […]
Il mercatino di Natale di Bressanone 2021
Se vi trovate a Bressanone nelle settimane prima di Natale, sentirete l’atmosfera molto speciale che emana la città in questo periodo. E al più tardi quando cala l’oscurità e la città con le sue numerose stradine è illuminata da migliaia di luci, non si può più sfuggire all’atmosfera prenatalizia. A questo si aggiunge l’odore del […]
Mercatini di Natale dell’Alto Adige 2021
Il periodo che precede il Natale è tradizionalmente un periodo impegnativo per noi dell’H&H Shop. Molti di voi regalano ai vostri cari dei bei regali dal nostro negozio. In questi tempi a volte frenetici, è ancora più importante prendersi un po’ di tempo libero. Questa può essere una passeggiata o un’escursione nella natura invernale. Ma […]
La migliore pasta per pizza del mondo – come in pizzeria
Per la migliore pasta per pizza del mondo, che renderà la vostra pizza buona come quella di una pizzeria, avete bisogno solo di pochi ingredienti. Ma hai bisogno di un po’ di tempo e pazienza, e preferibilmente di un buon robot da cucina con una funzione per impastare o di un’impastatrice a mano con un […]
Merano WineFestival dal 5 al 9 novembre
Se amate il vino, lo troverete qui… Anche noi. Dal 5 al 9 novembre 2021, la 30esima edizione del Merano WineFestival avrà luogo al Kurhaus di Merano. Il Merano WineFestival è diventato una delle più importanti fiere del vino in Europa. Per tre giorni, vengono offerti in degustazione vini pregiati da tutto il mondo e […]
Pregiata crema di castagne dell’Alto Adige “Keschtn
Un tipico pasto autunnale qui in Alto Adige è la zuppa di crema di castagne. Dopo tutto, è attualmente “Keschtnzeit” e si possono raccogliere o comprare ovunque. Per quattro porzioni della nostra crema di castagne preferita, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 400 g di castagne fresche1 cipolla piccola60 ml di vino bianco secco 600 ml di […]