Nel centro storico di Vipiteno vengono servite ancora una volta deliziose varianti di canederli.
I canederli sono uno dei piatti più popolari e tradizionali dell’Alto Adige. A Vipiteno, il “piatto rotondo” sarà protagonista della tradizionale festa dei canederli l’11 settembre 2022.
Uno degli eventi più popolari della Fuggerstadt e dintorni, lo Sterzinger Knödelfest è il coronamento dell’estate di quest’anno.
Un’ampia varietà di creazioni di canederli viene servita su un tavolo lungo 400 metri nel centro storico della città nuova e vecchia di Vipiteno e nella piazza della città: i tradizionali canederli allo speck, i deliziosi canederli al tovagliolo, nonché vari canederli ai funghi e canederli dolci in diverse varianti sono presenti nel menu.
Oltre alle prelibatezze culinarie, domenica saranno presentate anche specialità musicali e acustiche. Qui potete trovare una panoramica dei 70 diversi piatti di canederli.
Auguriamo a tutti i visitatori vicini e lontani un buon appetito e una divertente festa dei canederli!
Foto: https://www.knoedelfest-sterzing.com
