Heute habe ich das (noch) schöne Wetter genossen und bin mit meinem Fahrrad von Sexten an den nahegelegenen Toblacher See geradelt. Der Weg beträgt rund 15 Kilometer und gibt den Blick frei auf das herrliche Dolomitenpanorama.
Über den Toblacher See
Der Toblacher See liegt im Höhlensteintal auf 1259 m, inmitten des Naturpark Fanes-Sennes-Prags und ist als Naturdenkmal geschützt. Der See, der im Altertum durch mehrere Felsstürze an seiner Westseite entstanden ist, speist sich aus der Rienz, die unterhalb der Drei Zinnen unweit der Quelle der Drau entspringt. Sein Volumen wird auf 286.000 Kubikmeter Wasser geschätzt. Mit seiner vielfältigen Ufervegetation ist der Toblacher See für viele Wasservögel ideal zum Rasten und Nisten. Auch seltene Zugvögel schauen im Frühjahr und Herbst, während des Vogelzuges gerne hier vorbei. Schließlich zählt der See zu den wenigen und noch verbliebenen Feuchtgebieten in Südtirol.
Am Toblacher See gibt es auch einen Naturerlebnisweg bzw. Naturlehrpfad , der in 11 Stationen wertvolles Wissen zu Flora, Fauna und Geomorphologie des Gebietes vermittelt. Am westlichen Seeufer bietet eine Aussichtsplattformeinen großartigen Blick auf die Tier- und Pflanzenwelt.
Im Sommer bietet der Toblacher See kühle Erfrischung beim Baden. Auch Bootsfahrten und Fischen (mit entsprechender Lizenz) ist erlaubt.
Die Umgebung
In Toblach liegt auch die Sennerei Drei Zinnen, eine Genossenschaft umliegender Milchbauern, die es bereits seit dem Jahre 1882 gibt. Die heute etwa180 Mitglieder aus der Umgebung halten rund 2500 Milchkühe halten, die pro Tag durchschnittlich 30.000 Liter Milch liefern. Daraus entstehen die köstlichen Produkten der Sennerei Drei Zinnen. Eine große Auswahl an Käsespezialitäten und Butter findet Ihr in unserem H&H Shop.
Wir möchten Euch in diesem Blog auch unsere Erzeuger und Lieferanten vorstellen. Schon bald werdet Ihr einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der traditionellen Sennerei Drei Zinnen und der Käseherstellung werfen können. Seid gespannt!
Bis dahin, eine gute Zeit, Euer
[…] Toblacher See machst, dann kannst du dort eigentlich schon eine Menge Frühlingsboten entdecken. Letztes Jahr war Harald z.B. mit dem Fahrrad dort. Dieses Jahr sieht das noch etwas anders aus. Der Winter hat nochmal eine Runde über Südtirol gedreht. Schau […]