Das lohnt sich anzuschauen!
Wir haben einen ganz lieben Stammkunden, der uns immer wieder auf Reportagen, Berichte und Dokumentationen rund um unser schönes Südtirol hinweist. Gestern hat er uns wieder einmal eine E-Mail geschickt mit dem Link zu einer besonders schönen Reportage rund um Brixen.
Der deutsche Fernseh- und Sternekoch Björn Freitag besucht Brixen und macht einen kulinarischen und kulturellen Streifzug durch die Region. Dabei darf er zum Beispiel bei unserem Freund Hansi Baumgartner von DEGUST exklusiv in den Bunker schauen, in dem Hansi seine Käse veredelt. Du kannst mir glauben, schon beim Anblick der vielen Käselaibe läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Auch eine Weinsuppe kocht Björn Freitag – mit Wein aus der Klosterkellerei Neustift. Unser Rezept für die Weinsuppe findest Du hier.
Möchtest du dir die Reportage rund um Brixen auch anschauen? Dann klicke einfach hier und du kommst zur Mediathek der deutschen ARD.
Wenn du im Anschluss – wie wir – Appetitt auf Schlutzkrapfen hast, dann bekommst du diese natürlich auch bei uns im H&H Shop.
Herzlichste Grüße
