Wenn die ersten Sumpfdotterblumen blühen, dann hat das eine ganz besondere Bedeutung: Der Frühling ist in Südtirol angekommen!
In diesem Jahr ist die Caltha paulustris ein bisschen später als gewöhnlich. Oft strahlen die ersten Exemplare bereits Ende März goldgelb an Quellen und Bachläufen. Das lässt mein Herz höher schlagen. Denn so gerne ich den Südtiroler Winter und all die Aktivitäten mag, der Frühling ist etwas ganz Besonderes.
Früher gab es übrigens den Aberglauben, dass an Walpurgis gesammelte Sumpfdotterblumen Hexen abhalten, wenn man sie vor die Tür des Viehstalles streut. Außerdem gab man sie dem Vieh zu fressen, dass die Butter das ganze Jahr eine schöne, gelbe Farbe hat. Vermutlich nennt man sie daher auch mancherorts Butterblume.
Ich lasse mir jetzt auf jeden Fall eine Scheibe frisches Brot mit goldgelber Südtiroler Butter schmecken.
Lasst es Euch auch gut gehen, Euer
#naturedeepinme
